夏珍專欄:蔡英文的小灶和蔡政府的違建

2016-07-29 06:30

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蔡英文總統自費開小灶,卻把政府體制搞大了。(資料照/甘岱民攝)

蔡英文總統自費開小灶,卻把政府體制搞大了。(資料照/甘岱民攝)

台諺「吃飯皇帝大」,不過,在台灣當總統想好好吃頓飯,難度還不低,不是眾人張大了眼睛「檢驗」總統吃什麼,就是總統自己要以「極心無二慮,盡公隨便吃」為傲。最近,蔡英文總統為了自費聘請官邸廚師,就被拿來與吃了八年中興便當的前總統馬英九對比,這一比,不得了,從跑車到跑步,老舊公寓到豪宅,無一不比,總統好好吃個飯,有這麼難嗎?

「總統廚師」不應該是貶義辭,相反的,應該是足堪自傲的佳話,否則以兩蔣廚師打響名號的「彭園」,或者威權時代蔣介石在各地行館,偶而徵調的民間廚師們,拿什麼招牌開店攬客?蔣經國自奉甚儉,還是得吃飯,彭園老闆彭長貴為老蔣做菜,也為小蔣做菜,有問題嗎?李登輝怎麼吃?不大有人計較,倒是時任李登輝副手的連戰,因為每天回家陪母親吃晚餐,被民進黨拿來做文章,因為政黨立場有別,連孝順都成問題,也屬台灣特有的政壇怪現象。

陳水扁初上任,也曾經以自己都在府內吃水餃為形象宣傳,對比八年執政結果,這「初任水餃」倒成了笑話;馬英九上任,比蔣經國還厲害,中興便當一吃八年,吃到府內幕僚都抓狂,卸任前還要神來一筆「懷念之」,馬英九自己吃中興便當,還常叫客人吃中興便當,他自得其樂,客人苦不堪言,一點都不好笑,但是,府內宴外賓或使節,就不能這麼寒磣,因此編列預算外燴,因為這筆外燴預算,又拿來與蔡英文的小灶廚師比較,指外燴花錢,廚師一個月六萬元相對省錢,這真叫風馬牛亂比,蔡英文請的廚師是官邸私廚(她自費),總統府宴外賓,一個廚師能置辦幾桌?這不是開玩笑嗎?有什麼好比?蔡英文要在府內宴外賓,不外燴怎麼辦得起來?何況讓餐飲科建教生在訓練後,有機會為國宴服務,誰曰不宜?

馬英九吃八年的中興便當。(取自李秀姬臉書)
馬英九吃八年的中興便當。(取自臉書)

總統也是人,也有口腹之欲,不必山珍海味,總要吃得合口,馬英九即使把官邸廚師編制在特勤中心,也非定制,蔡英文要自費另聘廚師,多少反應她畏人言的一面,其實完全不必,陳水扁擔任總統期間,總統府為第一夫人特別聘雇阿卿嫂在官邸服務,即是一例,扁卸任,阿卿嫂繼續雇用八年到馬卸任,迄今應該還是蔡總統的府內雇用人員之一,這是總統府的人情味,只要合乎聘雇編制,誰曰不宜?

做人過度矯情,做事就難免偏執,未必是國家之福。

不論對扁、對馬、對蔡,或有政黨之別,或有個人好惡,但是,不論他們代表的是哪一個政黨而當選,就任後就是國家元首,他們代表的是國家,每天只吃便當的總統,國家值得驕傲嗎?白宮廚師編制何止一人,而是一個主廚帶領四個助理廚師的團隊,當然,他們也曾經因為預算被刪而被迫休假的例子。

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