強化食安體系 綠委提《食農教育法》草案

2021-01-05 10:41

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民進黨立委洪申翰今與主婦聯盟環境保護基金會董事長鄭秀娟、農業科技研究院農業政策研究中心研究員陳玠廷、立委吳思瑤等,共同召開記者會說明《食農教育法》草案內容及重點。(顏麟宇攝)

民進黨立委洪申翰今與主婦聯盟環境保護基金會董事長鄭秀娟、農業科技研究院農業政策研究中心研究員陳玠廷、立委吳思瑤等,共同召開記者會說明《食農教育法》草案內容及重點。(顏麟宇攝)

民進黨立委洪申翰今(5)日與民團、多位民進黨立委召開記者會,呼籲行政與立法部門應盡速完成食農教育立法,完備食安教育與認知普及。

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為強化食安體系,洪申翰今與主婦聯盟環境保護基金會董事長鄭秀娟、農業科技研究院農業政策研究中心研究員陳玠廷、立委吳思瑤、范雲、黃世杰、共同召開記者會說明,近期與民間團體共同提出《食農教育法》草案內容及重點。

洪申翰強調,社會大眾目前非常關注敏感於食安議題的時刻,行政部門更不斷鼓吹大眾優先食用國產豬牛肉品,「食農教育法」就是擴大使用國產食材的關鍵鑰匙,應該儘速促成食農教育立法通過。

洪申翰指出,更希望看到農委會、行政院等等行政部門,推動促成食農教育完整立法,讓民眾更具備對農產食品、本土農產的完整認知,希望透過食農教育立法,為台灣食安體系補上重要基礎。

黃世杰認為,透過食農教育的推動,培養國人對飲食重視及農業關懷,認識從產地到餐桌、從生產端到消費端食物的種植運銷流程,不但培養良好飲食習慣,提升國民對國產農產品、在地飲食及台灣農業文化的認同感和支持度,落實食農教育終身學習理念,促進農業永續發展。

吳思瑤指出,她在第九屆任期即率先提出「學校飲食法」草案,全方面把關學校飲食之食材安全,要求「學校營養午餐,100%國產」。她也建議台灣作為享譽國際的「美食王國」,未來可借鏡日本經驗,期許政府未來在規畫食農教育計畫、政策方案時,整合地方政府與民間可動用資源,並以循序漸進的方式,建立民眾對於食農教育之認知、態度與知能。

范雲指出,她也已於這會期提出「學校飲食教育法」草案,涵蓋健康飲食教育,更力推飲食文化教育,建立學生對在地食材、農業與多元飲食文化的認識。

范雲強調,這次一起共提《食農教育法》正是希望進一步把飲食教育推廣到全民,也強化城鄉交流、維護飲食及農業文化傳承、提高糧食自給率及農業永續經營,打造健康永續的台灣飲食文化。

陳玠廷表示,食農教育是建立社會大眾飲食素養的基礎工程,透過認識、理解食物從產地到餐桌的過程,讓每一次的消費都能夠在充分的資訊下,依據每個人不同的需求與條件,做出最安心、負責任的選擇。

鄭秀娟表示,台灣不可能脫離國際自由貿易風暴,這十年來,萊牛、萊豬或日本輻射可能污染食品叩關爭議持續不斷,要根本解決食品安全的問題,不能單靠法律的禁制或高成本的邊境管理,而應該是由安全的環境生態、安全的農業農村,才能確保食安。

最後,洪申翰力陳,向先前曾提出草案版本的委員致謝,現在他提出的版本其實兼納許多第九屆時不同委員的立法重點與版本內涵,在這個時刻慎重思考、把握機會,讓透過法律底定基本政策方向讓台灣食品安全的最後一塊拼圖補上。

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