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女力時代》認真女人最美麗!住宿餐飲、服務、教育業「女掌櫃」最多

在創業的同時,也與老公趕進度接連生一對兒女的曾敬梅說:「我愛孩子,所以在當媽前,就一直在認真學習做個『好媽媽』!」(曾敬梅提供)

在創業的同時,也與老公趕進度接連生一對兒女的曾敬梅說:「我愛孩子,所以在當媽前,就一直在認真學習做個『好媽媽』!」(曾敬梅提供)

「認真的女人最美麗」!雖只是句國內某銀行金融卡的廣告詞,卻因廣受消費者認同,1998年廣告推出之初,便奪下當年廣告流行金句銅獎。在台灣職場與兩性完全平權的標準還有段不小距離的前提下,多數女性想兼顧家庭與一份受雇工作,已是蠟燭兩頭燒,更別提要做好一名適任且能服眾的「女掌櫃」,是件多麼不容易的事。

副教授曾敬梅 創辦「實驗型安親班」幫孩子

在美國取得教育博士後,回台受聘暨南國際大學國際文教與比較教育學系副教授的曾敬梅表示,幾年前她與友人在北市共創「實驗型安親班」最迫切的原因,並非為了賺錢,或者實現理想,而是回國後他們一群朋友相繼結婚生子…,「不為別的,就為我們自己的孩子,創業也成了不得不立即實踐的行動。」

天如專題-因應國內少子化趨勢,金字塔頂端家長對安親班品質乃至於環境=,要求也愈來愈高。(曾敬梅提供)
因應國內少子化趨勢,金字塔頂端家長對安親班品質乃至於環境,要求也愈來愈高。(曾敬梅提供)

曾敬梅形容得看似有點誇張,但事實證明回國短短幾年,她與專長數位設計的老公一路「趕進度」,除了與一群分別擁有教育、工程、科技、多媒體專長的友人,在北市菁華地段合夥創立夢想中安親班,也相繼生下一對有如天使般可愛的小兒女,果真是工作、家庭兩頭衝,且效率奇佳。

真的很愛小孩 投身教育業

「所以我說,我真的很愛小孩,為此我不僅在所學上專攻教育心理學,在工作上立志要當個好老師;且早在真的當媽之前,就在為成為一位好媽媽積極做準備…,希望在寶貝來到這個世界之前,就先準備好一處快樂安全、適性發展,且能兼顧其潛能啟發的學習園地等著他們!」說著說著,曾敬梅自己都忍不住笑了出來。

20180615-擁有教育博士學位的曾敬梅(右)與友人共創安親班,不僅為了創業,更為實現自身的教育理念。(曾敬梅提供)天如專題
擁有教育博士學位的曾敬梅(右)與友人共創安親班,不僅為了創業,更為實現自身的教育理念。(曾敬梅提供)

調查顯示,國內像曾敬梅這樣身兼夢想家的「痴心母親」,顯然並非單一個案!尤其相關研究早已證實,媽媽對子女啟蒙教育的重視,往往就更勝父親。影響所及,2012年國內1385家小型教育服務業中,女性負責人僅517人、占比37.33%;2016年國內小型教育服務業增至2319家,「女掌櫃」人數更增至969人,比例近42%。

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中小企業女掌櫃最多 住宿餐飲業遙遙領先

惟相較之下,目前國內「女掌櫃」最普遍的中小企業行業別,仍以住宿餐飲業遙遙領先,與男性負責人比例也最接近50%對50%,大有均分天下的態勢。

年紀輕輕已獨資開設兩家蔬食異國料理餐廳的薇薇安,就是北市餐飲業赫赫有名的「Miss Green」,原因除了她是女性、懂料理,可以自己下廚做、開班教學生,且餐廳經營、裝潢、人事運用…通通一把罩,都令她竄起的速度不同一般。

薇薇安坦承,她從小到大所學均與料理無關,只因在國外留學期間,留學生都須自己下廚填飽肚子,偏偏她的室友都是蔬食愛好者,而原本無肉不歡的她,也就這麼跟著愛上了蔬食健康的好滋味。

女掌櫃開設蔬食漢堡店 生意好翻了

最初薇薇安也沒想過要開餐廳,但學成回台後卻發現,原來一直以來家鄉的「素食」與「蔬食」完全是兩回事,且多數素食餐廳的料理還特別油鹹,更別提後來國內還接連爆發食安風暴,「我真的是為了餵飽自己,才貸款開了第一家蔬食漢堡店,只是萬萬沒想到生意竟然好翻了!」

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目前國內「女掌櫃」最普遍的中小企業行業別,仍以住宿餐飲業遙遙領先,與男性負責人比例也最接近50%對50%。(資料照,取自pixabay)

擁有人人稱羨窈窕身材的薇薇安說,「不要看我現在這個樣子,在完全改吃蔬食前,我比現在要胖14公斤,且非但無論怎麼少吃體重都減不下來,還成天覺得腦袋昏沉沉的。」她強調,或許堅持用對的方式料理並吃健康的食物,並不代表一個人的人格比較高尚,但你的身體一定會告訴你,你正在做對的事。

不動產業 女性負責人破萬、達31%

國內另一個「女掌櫃」比例持續攀升的行業是不動產業,調查顯示,2012年全國2萬7000多家小型不動產業中,女性負責人只有約8000人;2016年小型不動產家數增至3萬5000家,女性負責人也首度破萬達到1萬667人,比例更來到31%的歷史新高。

天如專題-雖說國內近年不動產業景氣不比過去,但業界「女掌櫃」人數、比例及排名均教5年前提升,徐佳馨就是個中翹楚。(徐佳馨提供)
雖說國內近年不動產業景氣不比過去,但業界「女掌櫃」人數、比例及排名均教5年前提升,徐佳馨就是個中翹楚。(徐佳馨提供)

有「房仲俠女」之稱的住商不動產企劃研究室主任徐佳馨表示,由於不動產業涉及的業務金額多半相當可觀,因此,客戶對業務員尤其是負責人的服務質感,都會有相當的要求,「或許這就是我敢說,只要你有足夠的業務實力,不動產業界是個完全沒有性別天花板,且可供『女掌櫃』們盡情揮灑領導長才的職業場域!」

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