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20171031-SMG0035-快訊小紅條兒
不只台灣鹹酥雞！各地炸雞風味超奇特，除了蝦醬、椰子油，這個國家竟然還用草莓醬來炸 美食

不只台灣鹹酥雞！各地炸雞風味超奇特，除了蝦醬、椰子油，這個國家竟然還用草莓醬來炸

寫樂文化 2018-08-22 12:25

為何麵線有白色也有紅色？美食達人揭台灣小吃的秘密：其實它會「變色」，有這個辛酸原因… 美食

為何麵線有白色也有紅色？美食達人揭台灣小吃的秘密：其實它會「變色」，有這個辛酸原因…

寫樂文化 2018-08-21 10:43

被稱為日式料理代表的拉麵，以前竟叫「支那麵」？一碗國民美食，揭開日本歧視華人黑歷史 美食

被稱為日式料理代表的拉麵，以前竟叫「支那麵」？一碗國民美食，揭開日本歧視華人黑歷史

寫樂文化 2018-08-20 11:04

【特企】日式料理精選！

別再吃迴轉壽司啦！盤點台北十家壽司名店，20種口味吃到飽、比手機還大顆…簡直CP值爆表 美食

別再吃迴轉壽司啦！盤點台北十家壽司名店，20種口味吃到飽、比手機還大顆…簡直CP值爆表

炎炎夏日沒胃口嗎？清爽的醋飯、新鮮冰涼的生魚片，再配上嗆辣的芥末，握壽司絕對是你夏日的好選擇！但壽司店在台北街頭林立，該怎麼選呢？快！跟著饕客的腳步，...

曾詩婷 2018-07-25 07:00

去北海道就是要吃海鮮啊！澎湃蓋飯、螃蟹全餐、炭烤鮮物，4家必吃美味光看都流口水！ 美食

去北海道就是要吃海鮮啊！澎湃蓋飯、螃蟹全餐、炭烤鮮物，4家必吃美味光看都流口水！

山岳文化 2018-07-07 08:00

大受歡迎真的不是沒道理！東京這9家美食太驚人，CP值高又新鮮，去玩不吃肯定會後悔！ 美食

大受歡迎真的不是沒道理！東京這9家美食太驚人，CP值高又新鮮，去玩不吃肯定會後悔！

MENU美食誌 2018-04-04 08:30

光看就猛流口水！精選全台10家日式料理，食材鮮甜、分量澎派，不必飛日本也能大享受！ 美食

光看就猛流口水！精選全台10家日式料理，食材鮮甜、分量澎派，不必飛日本也能大享受！

MENU美食誌 2017-11-17 12:33

世界知名的北京烤鴨，竟然是來自南京？當初這位皇帝大舉遷都，把美味鴨料理一起帶到北方
風生活 美食 歷史

世界知名的北京烤鴨，竟然是來自南京？當初這位皇帝大舉遷都，把美味鴨料理一起帶到北方

寫樂文化 2018-08-17 10:40

從至正二十八年正月初四（一三六八年一月二十三日），朱元璋在應天府稱帝建立明朝，到明成祖朱棣發動靖難之役奪位登基、永樂十九年（一四二一年）...
奶油、人造奶油傻傻分不清楚？麵包用奶油大解析
風生活 美食 新知

奶油、人造奶油傻傻分不清楚？麵包用奶油大解析

食力foodNEXT 2018-08-16 16:24

編按：麵包在日常飲食裡時常出現，而奶油是製作麵包很重要的元素，到底不同的麵包用的奶油有什麼樣的差別呢？奶油和人造奶油應該怎麼分辨？...
中國版三文魚標凖出爐 但虹鱒能否生吃還是說不清
風生活 美食 動物

中國版三文魚標凖出爐 但虹鱒能否生吃還是說不清

BBC中文網 2018-08-15 17:20

  編按：鮭魚在餐桌上總是受到熱烈歡迎，但是野生鮭魚的成長期長、捕獲難度也高，價格昂貴，...
蒜泥白肉淋醬油膏，其實超NG？內行人公開「正宗川菜」做法：原來關鍵在醬汁！
風生活 美食 歷史

蒜泥白肉淋醬油膏，其實超NG？內行人公開「正宗川菜」做法：原來關鍵在醬汁！

寫樂文化 2018-08-15 15:05

前陣子在台北一家川菜店吃得盡興，每一道料理都達到川菜麻辣鹹香的標準，最後意猶未盡，便追加了一道「蒜泥白肉」，滿懷期待地等一陣子，...
誰說單身不能過七夕！嚴選全台5 間好吃又高質感的「單身友善」餐廳，出門吃飯不怕被閃瞎
風生活 美食

誰說單身不能過七夕！嚴選全台5 間好吃又高質感的「單身友善」餐廳，出門吃飯不怕被閃瞎

女子學 2018-08-15 12:39

誰說一個人不能吃好料？一個人吃飯，可以自由選擇菜色和時間，想吃什麼就夾什麼，想吃多久就吃多久；一個人吃飯，不用和不熟的朋友噓寒問暖，...
在家也能做出超美味串燒！日本推出神品「迷你串燒機」，自動燒烤無油煙、價格還超親民！
風生活 美食 科技 日本

在家也能做出超美味串燒！日本推出神品「迷你串燒機」，自動燒烤無油煙、價格還超親民！

智慧機器人網 2018-08-15 08:00

想吃日式串燒卻懶得出門嗎？有了這台機器就不用出門囉！日本家電廠商 Thanko公司就推出了家庭用的無油煙迷你串燒機「自家製焼き鳥メーカー...
還在煩惱去哪裡吃冰？這5間銅板價古早味剉冰，料多到溢到桌上…保證俗擱大碗！
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台灣旅行小幫手 2018-08-10 17:13

每到夏天除了「我要去海邊」外，吃冰也是許多人夏天的第一選擇！但是市面上冰品百百種，日本、韓國、歐美、冰棒、冰淇淋…真讓人不知從何下手，...
住中永和超容易胖，因為美食吃不完！精選「樂華夜市」5大最強小吃，沒吃到你就白來啦
風生活 美食

住中永和超容易胖，因為美食吃不完！精選「樂華夜市」5大最強小吃，沒吃到你就白來啦

台灣旅行小幫手 2018-08-10 12:32

開了將近30年之久的樂華夜市，是雙和地區最為人所知的夜市，也是許多在地人的後廚房，那麼樂華夜市有什麼必吃的美食呢？...
帶老外逛夜市就靠這篇！超實用「台灣小吃英文」總整理，7句好用介紹詞更顯你老饕、內行
風生活 美食 旅遊 學習 文化

帶老外逛夜市就靠這篇！超實用「台灣小吃英文」總整理，7句好用介紹詞更顯你老饕、內行

EF English Live 2018-08-10 11:33

很多人都說自己「愛台灣」，愛台灣的方式很多，最好的方式之一便是藉由英語，大肆向外國友人宣揚台灣的美！當然，除了用英文說，最好還可以起而行、...
當紅的舒肥低溫料理法，高級餐廳也超愛用！但低溫料理真的安全嗎？專家解惑肉品最適宜烹調溫度
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當紅的舒肥低溫料理法，高級餐廳也超愛用！但低溫料理真的安全嗎？專家解惑肉品最適宜烹調溫度

食力foodNEXT 2018-08-10 10:16

你應該要知道的食事 針對舒肥的食安問題，加拿大英屬哥倫比亞疾管局為舒肥餐廳訂定食品安全操作綱領：在55度C的舒肥烹煮下要達到6....
為何明明是肉「乾」，吃起來卻多汁又可口？原來加了這麼多添加物！它對健康的影響是…
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為何明明是肉「乾」，吃起來卻多汁又可口？原來加了這麼多添加物！它對健康的影響是…

食力foodNEXT 2018-08-09 14:39

肉乾的成分中除了豬肉或牛肉、糖外，最常見的食品添加物有亞硝酸鈉（保色劑）、己二烯酸鉀（防腐劑）、多磷酸鈉（品質改良劑），...
父親節吃牛排太老套啦！嚴選全台10家「高檔鐵板燒」，明蝦、干貝、和牛…保證爸爸超難忘
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父親節吃牛排太老套啦！嚴選全台10家「高檔鐵板燒」，明蝦、干貝、和牛…保證爸爸超難忘

網路溫度計 2018-08-08 10:45

鐵板燒發源自日本江戶末期，由傳統的壽喜燒基礎演變而成，演變為把廚房搬到餐廳，與客人共同交流的餐飲形式，結合了西方餐廳特色及日式料理的精髓。...
來吃冰結果拍照拍到融化啦！精選台北7間造型可愛又可口的冰店，讓人超級捨不得吃
風生活 美食

來吃冰結果拍照拍到融化啦！精選台北7間造型可愛又可口的冰店，讓人超級捨不得吃

曾詩婷 2018-08-07 12:52

炎炎夏日沒有食慾嗎？每天都熱到快溶化，連出門都懶！來~不要說我們都私藏，報你7間絕對讓你一定會想出門的冰店，每間都有不同特色，...
別再喝連鎖咖啡啦！內行人才知道的7家台北老店，老師傅堅持沖出暖暖人情味
風生活 美食 旅遊

別再喝連鎖咖啡啦！內行人才知道的7家台北老店，老師傅堅持沖出暖暖人情味

潘渝霈 2018-08-04 06:30

現在連鎖咖啡店充斥大街小巷，就連便利商店也賣起現煮咖啡時，在講求快速，機器取代手工的浪潮下，許多傳統小咖啡館撐不過歲月的考驗，...