世界10大產茶國家!日本名列第十,第一名的是...

2016-05-21 10:30

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喝茶的習慣在中華文化中已經流傳許久,神農時代時最早是用來藥用,茶文化少說也有4000多年。從唐朝陸羽的《茶經》開始,到後來15世紀茶種傳到西方,在世界上各個氣候適宜的地方都種起了茶樹。關於茶的文章,土女先前介紹過世界上最愛喝茶的國家就是土耳其,其他還包括愛爾蘭、英國、俄羅斯、摩洛哥、紐西蘭、埃及、波蘭、日本以及阿拉伯。這十個國家一天可以喝掉世界上大部分的茶,但它們本身卻不一定有足夠的產量供應內需。所以今天就是要告訴大家,世界上產最多茶的十個國家。

統計年份為2015,基本上每一個國家的產量都大幅增加,前五名也維持龍頭地位,僅後面五個國家名次有微調。

第十名 日本(85990公噸,下滑兩名)

近幾年來,台灣出現了很多原本只有日本才能買到的瓶裝茶。在總產量下滑、內需下滑的情況,日本各茶飲公司積極尋求出路。目前市面上看得到的伊藤園、朝日、麒麟、Asashi等日牌出的瓶裝茶,都是進口日本茶葉原料,在台灣代工

截至2013年還有世界第八產量的日本,除了總生產量減少之外,其他國家的產量暴增也是導致日本的名次下滑的原因。除了內需減少,大雪和氣候一直不良的關係,讓2016年第一季的產量也不是很樂觀,現在是日本茶葉產量自1965年來的新低點。為了搶救相關產業,日本政府已經投入超過三億日圓的預算,以求保住世界前十大茶葉產出國的地位。

A cup of tea

第九名 阿根廷(102890公噸,上升兩名)

1920年代一株中俄混種的茶葉來到阿根廷,本身就狹長、氣候地形多元,很快就種成功。1950年為了防止傾銷阿根廷政府也實施過茶葉禁令,讓阿根廷國內產生了茶文化和工業。知名的瑪黛茶被稱為阿根廷的國茶,喝的時候要大家一起喝,第一個人負責沖泡,共用一根金屬吸管「吸茶」,和我們認知上的喝茶文化有很大的不同。 Mate at the office  

第八名 印尼(150478公噸,下滑兩名)

印尼有聯合利華旗下品牌立頓(Lipton)的最大茶園,供應立頓全世界所需。先前立頓原本在世界上有三個茶園,澳洲和越南都關了之後,剩下印尼的園子。印尼在16世紀因為荷蘭的殖民開始產茶,可是國內並沒有出現茶文化。每年印尼種的茶有六成五都是出口。它們有很多種不太有名的茶,通常會和紅茶或綠茶混合出口。值得關心的是,印尼茶農不論是在種茶或是採茶,常常因為雇主想要壓低成本受到嚴重剝削,日薪有時甚至不到70元台幣。

Javanese fellow at the Malabar Tea Plantation market  

第七名 伊朗(158910公噸,上升兩名)

和土耳其人一樣愛喝茶的伊朗人,不論休閒還是談公事都要喝紅茶。在茶被引進伊朗之前,伊朗人的生活主要熱飲是咖啡。經由絲路,茶在16世紀終於在伊朗出現。1882年從印度進來的茶種,在德黑蘭第一個市長的領導下,伊朗開始在自己的土地上種茶。 伊朗人喝茶習慣很不一樣,與一些阿拉伯國家的喝茶習慣相似,但與土耳其人不同。他們喝茶時一定要加方糖,而方糖不是讓你丟進茶水裡的,而是先含在嘴裡,看你喝茶的速度或是茶的濃淡決定要含多少糖Tea and Candies  

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