吃迴轉壽司點什麼cp值最高?行家大推這8種高級食材,吃了秒賺到

2020-06-02 15:40

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經歷過前幾個月天氣不穩的時節,接下來氣溫將會慢慢回暖,台灣溼氣重,如果遇到太熱的日子,身心疲倦外更食不下嚥。近年來日本連鎖迴轉壽司店在台灣如雨後春筍般出現,除了已經經營24年的本土迴轉壽司爭鮮之外,陸續引進日本平價連鎖壽司店,如藏壽司、壽司郎等,展店速度極快。

(圖/方格子提供)
(圖/方格子提供)

台灣人對於日本食物接受度極高,迴轉壽司的價位通常也不算太高,種類多元可以選擇。炎炎夏日又想大快朵頤,就決定是壽司吧!那麼多數的網友們對連鎖迴轉壽司店的討論度又是如何呢?我們挑選出了幾個在台灣較廣為人知的迴轉壽司店:爭鮮、藏壽司、壽司郎、HAMA壽司、合點壽司、點爭鮮、丸壽司、彌味壽司,究竟哪一間讓網友都怒吃一波呢?

(圖/方格子提供)
聲量排名前三名分別是:藏壽司、壽司郎、爭鮮(圖/方格子提供)

第一名:藏壽司

從數據中可以發現,2014年開始在台灣展店的藏壽司討論度最高。藏壽司一盤價位為40元,也有少數80元的高價位壽司,提供基本款壽司之外,更依據時節推出限定壽司,甜點種類多樣化,蛋糕、霜淇淋應有盡有。

講求衛生乾淨的「藏壽司」在入場之前也會教導客人使用「鮮度君」(帶著蓋子的轉盤),使用完畢的盤子則可以投入座位的回收口計盤,另外桌上提供的現磨山葵更是一大加分。除了壽司軌道上面旋轉的餐點外,每個位置也附上平板電腦,沒看到喜歡的食材使用平板電腦點餐,會穩穩地送到指定座位前。藏壽司最具特色的是用餐以外還讓你玩轉蛋,每五盤壽司盤投入後會自動啟動轉蛋機,今年2月不畏疫情展店的同時,更與超人氣動畫「寶可夢」合作,推出了「寶可夢」周邊轉蛋,不只吃得開心也拿得開心。

第二名:壽司郎

排名第二的則是「壽司郎」,於2018年在台灣插旗,實際上卻是早在1984年就於日本開業的超級老牌連鎖迴轉壽司店。最具特色的部分是,壽司郎的壽司價格區分成:紅盤40元、銀盤60元、金盤80元等三種價格,盤子皆採用IC晶片感應,主要目的在於可了解食材在旋轉台上停留的時間,用來確保食材的新鮮度,更讓顧客依照顏色可看出自己拿到哪個價位的壽司,服務人員在結算的同時也更為快速精準。

亦有附上平板電腦提供直接點餐,壽司則會像是「火車進入月台」的感覺送到顧客座位旁。壽司郎也提供了多元的餐點,例如麵食、刨冰,讓客人有更多不同食物可以搭配選擇。

第三名:爭鮮

本土迴轉壽司爭鮮則位居第三,這幾年來除了一般常見的爭鮮內用店之外,也力拼轉型,利用狹小店面設點,推出純粹的外帶店鋪,搶一波商機,另外也有種類相對多、同時也較高單價的「點爭鮮」出現,點餐形式接近藏壽司或壽司郎,使用平板電腦後,會有「新幹線」列車直送到座位上,採現點現做機制,不像以往壽司在檯面上迴轉,軍艦、小菜、炸物、烤物、手卷、甜點也是應有盡有。

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