夏天到澎湖想吃仙人掌冰,哪間最推薦?當地人最愛、最道地的美食都在這一篇啦!

2017-08-11 05:20

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澎湖擁有蔚藍乾淨的海域、被譽為最美麗的海灣,是塊純樸熱情的小島。前陣子的澎湖國際花火節、八九月期間即將舉辦的跳島嘉年華活動。

炎炎夏日,到澎湖玩除了徜徉在海洋世界裡以外,別忘了享用最道地、特別的澎湖美食。今天就讓小編推薦給大家看看澎湖有什麼必吃的美食吧!

馬公

二信飯糰

(圖/Funtime提供)
 

沒有詳細的地址,二信飯糰就在馬公文康路的玉山銀行旁邊。

從遠處看就是一堆人潮包圍著一台小小的餐車,在餐車旁冒著陣陣的白煙和撲鼻而來的米飯香,聞到這香氣就知道澎湖最推薦美食─「二信飯糰」到了。澎湖人最愛的早餐、最道地的美食,非二信飯糰莫屬。

(圖/Funtime提供)
 

一顆飯糰最重要的靈魂就是外頭的米飯,不能太軟也不能太硬,煮米的時候要水要加得剛剛好,這需要長時間的經驗累積才能成就一顆不凡的飯糰。

第二重要的就是飯糰裡的油條了,不能吃起來令人感覺太油、也不能炸得過乾、過硬,二信飯糰的油條炸得剛剛好,酥脆的口感肉鬆、菜脯、最特別的是二信飯糰裡還夾了火腿,味道意外的match!

▶小編偷偷說:澎湖必吃的二信飯糰除了在玉山銀行旁邊的餐車以外,旁邊的文化路上也有店面唷!

郵局口蔥油餅

(圖/Funtime提供)
 

郵局口蔥油餅位於澎湖的馬公市區,一開始是在郵局旁邊擺攤,後來搬到前方惠民路的店面,位置遷移人潮絲毫不減。

不只是觀光客必吃的澎湖美食,郵局口蔥油餅也是澎湖在地居民最為推薦的澎湖美食。

(圖/Funtime提供)
 

郵局口蔥油餅的餅皮是店家純手工製成的,每一個都是現點現做、用油炸的。在油炸的過程,小編探頭看了油鍋,鍋內的油清澈,因為每一份蔥油餅都是老闆都會倒新的油下去油炸,絕對不是回鍋油!蔥油餅可以選擇加蛋或不加。剛炸起來的蔥油餅,香脆又帶有點蛋香,最特別的是他裡面還會加上滿滿的小黃瓜,跟一般常吃到的蔥油餅相當不同!

▶小編眉批:去澎湖必吃的郵局口蔥油餅內,因為加了小黃瓜,清爽的口感,完美化解了蔥油餅的油膩。

店家資訊

地址:澎湖縣馬公市惠民一路36號
電話:06-9272021

三哥酒釀香雞排

(圖/Funtime提供)
 

在澎湖最令人推薦、最必吃的美食就是這間三哥酒釀香雞排了。三哥香雞排在澎湖有兩間分店,一間是三多路澎湖科大旁的總店,另一間是創辦人小孩另外開的民權分店。小編那天選擇三多路的總店,雖然正在下著雨,但人潮依舊不減。

(圖/Funtime提供)
 

澎湖必吃的三哥香雞排事前使用中藥和米酒釀製過,帶有酒香,有些人喜歡、有些人不喜歡。

三哥酒釀香雞排的份量蠻大的,肉挺厚的但吃起來並不會令人感覺過老、過柴,咬下去反而很多汁。除了香雞排必點以外,店家的招牌肉串也是人手一支,不過那天小編的胃實在裝不下其他東西了!

▶小編說:店家通常等候時間要半小時到一小時,可以先打電話預約,以免等太久!

店家資訊

地址:澎湖縣馬公市三多路75之2號
電話:06-927-5669

劉正港檸檬汁

(圖/Funtime提供)
 

劉正港檸檬汁位在澎湖最熱鬧的馬公中正路上,門口總是排著長長的人龍,店員裝檸檬汁的手停不下來。在氣溫相當高的澎湖,來上一杯酸酸甜甜的檸檬汁,相當清涼解渴。

這間劉正港檸檬汁是澎湖當地人很推薦的飲料,有些檸檬汁喝完以後喉嚨會有點不舒服,但劉正港的完全不會、喝起來也不像濃縮果汁,是真材實料的好味道!

▶小編說:其實小編覺得劉正港有點甜,另一間位於光復路上的菲菲檸檬小編覺得更好喝、更純。

店家資訊

地址:澎湖縣馬公市三多路75之2號
電話:06-927-5669

玉冠嫩仙草

(圖/Funtime提供)
 

去到澎湖絕對必吃、超推薦的甜點美食就是「玉冠嫩仙草」!門口雖然總是人山人海,但其實等候的時間不長,店員手腳很俐落,點單完沒多久冰冰涼涼的嫩仙草get!

(圖/Funtime提供)
 

在這麼熱的澎湖當然要吃個仙草來退火免得中暑。玉冠的仙草滑嫩可口,仙草的嫩不是那種入口即化,吃起來卻很空虛的感覺,是那種雖然嫩但又有點彈牙,而且有些人會害怕仙草味,玉冠的仙草沒有那種味道。

綜合仙草添加的配料每天都會有點不一樣,但除了招牌仙草以外,小編覺得其他的配料也都蠻好吃的!

▶小編說:大家要注意,玉冠只能外帶,記得不要到附近的店家前享用,以免阻擋人家做生意哦!

店家資訊

地址:澎湖縣馬公市民福路32號
電話:06-9260356

其他地區

易家仙人掌冰

(圖/Funtime提供)
 

氣候相當炎熱的澎湖,盛產仙人掌。去澎湖第一項必吃的絕對是仙人掌,仙人掌炒飯、仙人掌果凍、還有今天小編要介紹的─仙人掌冰。

整個澎湖到處都有再賣仙人掌冰,小編嘗試了兩間,最為推薦的就是這間「易家仙人掌冰」。仙人掌的味道很特別,酸酸甜甜的,跟洛神花的味道有點相似。用仙人掌製成的冰口感上有些黏稠、沙沙的,有別於普遍常吃到的冰淇淋那種比較綿密的口感。

▶小編說:易家仙人掌冰的冰吃的到一點仙人掌的果肉,有些店家吃起來會令人感覺是化學調出來的。而且建議可以點雙口味,哈密瓜跟仙人掌搭配起來格外的好吃!

▶附近景點:保安宮通樑百年古榕、澎湖跨海大橋。

店家資訊

地址:澎湖縣白沙鄉通樑村191之2號
電話:06-9932297

小萍的店

(圖/Funtime提供)
 

去到澎湖除了要去夜釣小管以外,小管麵線是澎湖必吃的美食之一。吃完易家仙人掌冰、在澎湖跨海大橋留下紀念照後,便可以前往西嶼鄉吃小管麵線。今天小編要介紹的這間食尚玩家也有來過哦!

(圖/Funtime提供)
 

不知道這小管是不是剛剛從海裡面撈起來的,驚為天人的新鮮,還帶有一點海味(不誇張不唬爛)。清淡的湯頭加上本身帶有點鹹味的麵線,再加上新鮮彈牙甘甜的小管,這味道吃一口就知道為什麼會是澎湖必吃的美食!

小萍的店除了招牌小管米粉以外,也有販售澎湖當地最出名的XO醬、花枝丸、等等澎湖特色美食,不妨也可以點來品嘗看看唷!

▶小編想說:在吃之前,小編一直以為是小管米粉結果吃一口以後才發現是麵線!

▶附近景點:鯨魚洞

店家資訊

電話:06-998-3841
地址: 澎湖縣西嶼鄉小門村11-3號

二崁杏仁茶

(圖/Funtime提供)
 

全台第一個傳統聚落保存區就是澎湖的二崁聚落!整個聚落都是咾咕石牆、傳統的紅瓦矮屋,就像回到阿嬤的家一樣,令人感覺格外溫馨。

而在聚落裡有許多倍受推薦的澎湖美食,到二崁聚落遊玩時,千萬不要錯過這些澎湖好味道哦!

(圖/Funtime提供)
 

在吃小管麵線的時候,小編的朋友就一直嚷嚷著要去二崁喝杏仁茶。其實小編有點害怕杏仁茶的味道,所以有點興致缺缺的,但是小編嘗試了一口才知道,為什麼這味道會讓澎湖在地朋友念念不忘。

進到二崁杏仁茶的店家裏頭不會有一般那種很重的杏仁味,是一種淡淡的杏仁香氣,坊間的杏仁茶喝起來會有一種假假的感覺,二崁的喝起來較為濃稠微甜、不會有那種化學調出來的感覺。

除了杏仁茶以外,也要喝喝看海石花!鄰近海邊的地方常常會販售石花凍,喝起來很像茶凍、但又帶有點海味,在炎熱的澎湖來上一杯海石花,清涼又解渴!

▶附近景點:二崁聚落、大菓葉玄武岩、夢幻沙灘

店家資訊    
電話:06 998 3891
地址:澎湖縣西嶼鄉二崁村20號

澎湖雖然很熱但真的很美,除了遼闊的海景以外,還有很多必吃的澎湖美食,只有在澎湖才吃得到!

以上小編介紹的都是很多人推薦必吃的澎湖美食,由於篇幅的限制沒有一一列出,可以看文章最上方的地圖唷!除了澎湖必吃的美食之外,澎湖必去的景點小編也有替大家標示上去唷!還有什麼其他的必吃、必玩、必去的也可以告訴小編哦!

文/LIU
本圖/文經授權轉載自Funtime(原標題:【澎湖美食推薦】吃貨小編帶你吃透透!)
責任編輯/蔡昀暻

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