道地中壢人死忠淚推的8家美味!誰說想吃飽一定要花大錢,CP值最高的好料通通在這邊

2018-01-18 15:51

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由於中壢有多所大學環伺在側,龐大的學生客群帶動了發展創意料理的氛圍,除了餐點賣相佳,讓人「看了就想吃一口」,同時為了避免產生華而無實的「一次性消費」,店家在口味的設計上也有一番考究,大膽的甜、鹹混搭料理仍謹守微妙的平衡感。店家成功的創意料理不但快速走紅,而且人氣持續不墜!

此外,不僅創意料理不斷地推陳出新,發跡甚早的中壢也有許多傳承近半世紀乃至一甲子的老店面,展現深厚的美食底蘊。老店面與新興餐廳新舊並陳,使當地的美食圈得以兼顧不同世代的顧客!

1. 上輝仙草行

 

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「上輝仙草行」經營已有20多年,除了上頭黑亮亮的「上」字記號,打造出獨一無二的品牌辨識度;食品取材也很用心,不但沒有添加色素與防腐劑,連水都使用淨化過的RO水,就是要讓顧客吃得健康又安心!紅豆、大紅豆、粉圓與各式配料,滿滿一碗吃超飽,也難怪能在當地屹立不搖。

另外,店門口還貼心地置有一桶熱仙草汁,供客人免費取用。

 

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地址|桃園市中壢區中正路358號

營業時間|周日至周四:10:00-22:00、周五、周六:10:00-22:30

2. 溫記不一樣三明治甜甜圈

「溫記不一樣三明治甜甜圈」是新明夜市裡的「扛霸子」,簡單的三種品項,包括一個小時內就賣光的甜甜圈,以及同樣暢銷的甜、鹹兩款三明治。有別於甜度高且口感蓬鬆的美式甜甜圈,「溫記」的甜甜圈嚐得出單純又扎實的古早味;而三明治是將甜甜圈從中切開後,甜款夾入小黃瓜、美乃滋、滷蛋和火腿,鹹款則夾入熱狗、鹹菜、蘿蔔絲,店家長達半世紀的研發配方,保證讓創新巧思毫無違和感!

 

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地址|桃園市中壢區新明路89號

營業時間|12:30-16:30

3. 臣時.庶民甜品

 

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在中原夜市的「臣時.庶民甜品」專賣刨冰、薏仁、抹茶甜點、日式烤白玉,在烤白玉的部分,略帶鹹味的白玉可以選擇與甜甜的抹茶牛奶、可可牛奶等多種飲品搭配,不論配著吃或者沾著吃都趣味橫生!

另外,店內的其他餐點也充滿創意,例如放在熱鍋上的烤抹茶布朗尼,香氣四溢,再淋上附送的抹茶牛奶醬,滋滋作響的聲音更加令人垂涎三尺;或是搭配茶、海苔絲、日式醬油或花生醬油的烤麻糬,焦脆的麻糬表面和Q彈有嚼勁的內裡,讓人忍不住咀嚼再三。

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