中壢鄉親一致激推的7家最強好味道!絕無業配、真心推薦,特地衝一趟桃園保證不會後悔

2018-02-02 11:23

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中壢繞一圈,美食多到夠你吃好幾天!(圖/綠魚@Flickr)

中壢繞一圈,美食多到夠你吃好幾天!(圖/綠魚@Flickr)

由於上一篇「道地中壢人死忠淚推的8家美味!誰說想吃飽一定要花大錢,CP值最高的好料通通在這邊」獲得網友的廣大迴響,文中提及了中壢推陳出新的創意美食以及幾間古早味料理店,引發許多正港中壢人議論紛紛,更公開了好幾間更具代表性且歷史悠久的長老級名店。

特此,「風生活」經過吸納和彙整,再度推出一篇由「在地網友」討論出來的餐廳名單,範圍不但深入大街小巷,還擴及夜市與市場,全部蒐羅一空,呈現出最終級的中壢美食清單!

1. 益新冰菓室

 

Egg Hsu(@c2123200)分享的貼文 張貼

上一篇介紹了鼎鼎大名的「榕樹下綿綿冰」,而其斜對面的50年老店「益新冰菓室」也不是省油的燈。當外地觀光客擁擠地在「榕樹下」朝聖時,中壢當地人大多待在「益新」悠閒地品嘗店家的「招牌三色冰」,其中的綠豆、大紅豆和芋頭冰淇淋各有千秋,撇開濃郁的味道不說,鑲嵌在上的綠豆閃爍可口、大顆粒的紅豆甜而不膩、綿密的芋頭則是香氣逼人,三種口味的純度都很高。

另外,透明杯裝的「超級芒果爽」也是人氣餐點,而且確實會讓芒果控「超級爽」,其內容物由下而上分別為芒果碎丁、沁涼的綿綿冰、滿滿的新鮮芒果肉以及一大球芒果冰淇淋,多層次的食材組合讓人大飽口福!

 

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地址|桃園市中壢區和平街15號

營業時間|7:30 ~ 19:00

2. 老巷小館

 

君࿐Cྉhྉuྉnྉ(@chunchun0120)分享的貼文 張貼

經營50餘載的客家麵店「老巷小館」,外牆佈滿老舊的紅磚,老店氣息不言而喻,而其狹長的店面更是一大特色。

總是人山人海的「老巷小館」憑著獨門絕技,以大骨、豬頭肉、肝連經久熬煮出濃郁無比的湯頭,再將熱騰騰的湯汁淋上一糰糰Q肥的粄條或者滑順的米粉,佐以幾片精實的瘦肉片,最後再以靈魂食材——油蔥——點綴出最道地的「客家味」。除了湯麵,店家的鵝肉知名度不輸主菜,不但肉汁鮮美,份量也很大方!

 

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地址|桃園市中壢區中正路243號

營業時間|8:00-20:00

3. 阿婆麵店

 

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由於桃園市內多達80萬的客家人口,促使客家料理蓬勃發展,與「老巷小館」打對臺的一甲子老店「阿婆麵店」,不論名氣或者美味程度都與前者旗鼓相當。光是在中壢,就有三家自稱「瞎子巷阿婆麵店」的餐廳,而且生意一家比一家興隆,但正宗的老店還是位在瞎子巷裡那間啦!

店內的粄條、米粉和米苔目由店員親自拋打,非常彈牙,加上吸附在上的香酥油蔥,以及用豬骨、鴨肉和「傳家秘方」熬製而成的湯頭,清甜順口的味道自成一格。此外,也可以來盤軟嫩的粉腸,粉腸和湯麵簡直是天作之合!

 

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