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美最佳工作場所:漢堡連鎖店打敗Apple、FB

2014-12-31 11:30

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In & Out 員工待遇與王品牛排、鼎泰豐一樣,都是傲視同業、不輸其他產業。(取自In & Out 官網、網友分享照片)

In & Out 員工待遇與王品牛排、鼎泰豐一樣,都是傲視同業、不輸其他產業。(取自In & Out 官網、網友分享照片)

美國線上求職、人力資源調查網站「玻璃門」(Glassdoor)發布2015年最佳工作場所(Best Places to Work)排行榜,大型企業前50名由Google奪冠,許多知名網路、科技公司都上榜。最出乎人意料的是,美國地區漢堡連鎖店「In & Out」排名第8,打敗臉書(Facebook)、蘋果(Apple)、麥肯錫(McKinsey & Company)、迪士尼(Disney Parks & Resorts)、推特(Twitter)等當紅企業。

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201412302306_Glassdoor_RankingGlassdoor的工作環境評比,得自80萬勞工的意見回饋。受訪者以1到5分評等工作滿意度,說明給分理由、正反面意見,另外回答薪資福利、升遷機會、「會不會推薦朋友來上班?」、「工作生活能否平衡?」等問題。

In & Out 員工發自內心開心歡迎客人

總平均4.2分的 In & Out 受員工愛戴的主因包括:起薪就比同業高17%、福利領先同業且不輸其他產業,管理氣氛融洽、工時有彈性,員工普遍認為,在那工作可以發自內心,對客戶綻放笑容。

201412302309_In & Out

In & Out漢堡在美國名氣響亮,成立時間(1948年)比麥當勞還早,經營風格卻大異其趣。麥當勞全球超過3萬5000家分店,員工總數超過44萬人。In & Out僅擴散加州、亞利桑納、內華達、猶他、德州等5個州,分店290家,員工約1萬8000人。

蠻好吃的In & Out 漢堡

兩家速食連鎖店規模天差地遠,若說到美食評比、員工滿意度,兩者落差一樣鴻大,In & Out 卻是遙遙領先那個。除了熟客才知道的隱藏版漢堡、三明治,In & Out 只提供牛肉漢堡、薯條與飲料,點餐變化就是加起士、漢堡肉、醬料與薯條熟度的差別

比麥當勞漢堡便宜的價格,In & Out漢堡肉新鮮現做,洋蔥、番茄都是輪切厚片,蔬菜多一倍以上(吞口水~),吃起來比較像美式餐廳賣的漢堡,只是規格比較樸實,足以顛覆一般台灣人對於速食連鎖漢堡的印象

In & Out 漢堡後來還成為美國人一道料理菜式,好奇的讀者,不妨上Youtube網站,輸入關鍵字「In & Out Burger recipe」,點開來看看,便能了然於心。

起薪每小時多1.5美元

速食業與流通業者,最為人詬病的一點,就是藉口工作技術水準不高,把政府最低薪資,當作起薪標準,不願意提供較好的薪資待遇,美國速食業勞工起薪是8.94美元,換算新台幣285元,大約可以買一份最貴的漢堡全餐,比台灣好一些,但美國消費水準比台灣高很多,因此,全美190個城市的素食店員工,近期才發動過大罷工。

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