中壢美食吃一輪,高CP值其他縣市都驚嘆!當地人激推6家神級火鍋,百元吃到怕絕對沒在誇大

2018-03-01 15:21

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火鍋種類百百種,日式涮涮鍋可以喝到清爽又鮮甜的湯頭;壽喜燒首重肉類,要求嚼勁和品質;台式的臭臭鍋和羊肉爐,則味道濃郁、價格親民!不論喜好哪一種,中壢當地都已有坐鎮多年的「代表店家」,其地位之穩固,就算無數的後起之秀前來踢館,都無法撼動。

趁著冬天的尾巴猶存,不如找個時間和親朋好友圍爐,一起體驗這些由當地消費者經年累月篩選出來的火鍋名店,其厲害之處究竟在那兒!

1. 健康主義精緻火鍋

 

Judy Yu(@judy.yu.965)分享的貼文 張貼

「健康主義」的湯底在中壢可是大有名氣,網羅了蔬菜、雞骨、干貝和昆布等十幾種養生食材,其中還包括秦始皇當年所尋找的「長生不老藥」明日葉,其清血功效,確實有助於延緩衰老。另外,店內的知名餐點包括從小餵養歐式香草長大的東部香草豬,不但味道不帶一點腥味,口感還軟嫩有彈性;來自宜蘭的無毒蝦也不遑多讓,身型短小結實,味道鮮甜。

就算是吃到飽,食材仍精緻講究、毫不馬虎,可說是中壢美食之旅最不可錯過的餐廳之一。

 

私はちえです(@hsumelissa)分享的貼文 張貼

地址|桃園市中壢區慈惠一街136號2樓

營業時間|11:30-22:30

2. 柚 鍋物

 

黃芝函(@sweet_d.han)分享的貼文 張貼

牆上掛有大幅日本浮世繪、和服和袖珍人偶展示櫃的「柚 鍋物」,座位寬敞明亮,搭配循序漸進的前菜、副食、菜盤、甜品和飲料,散發出高貴的氛圍,實際上卻有著親民的價位,因此被網友盛讚為「有著中等價位的高級餐廳」!

店家的湯頭採用多種蔬菜和昆布長時間熬煮,因此相較一般用豬大骨熬製的湯底,清甜而不油膩;沾醬的部分則有兩款,分別由店員依特定比例調製後送上桌。此外,店內還供應少見的意麵,滑順的麵條配上蘸了鹹味醬汁的涮肉,立刻就成了乾拌麵。

值得一提的是,雖然「安格斯頂級牛小排」是牛肉系列之中價格最高的餐點,卻因其漂亮的油花和扎實有嚼勁的口感,而時常榮登為「最早售罄」的人氣王!

 

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地址|桃園市中壢區大同路125號

營業時間|周一至周五:17:00~02:00、周末12:00~15:00、17:00~02:00

3. 一番地

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小妞妞(@niou0926)分享的貼文 張貼

需要事先預約的中壢旗艦店「一番地」,其最大的賣點莫過於所有的美國牛肉都是Prime或Choice等級,其它來自紐澳或本土自產的牛肉也全部都是高級品種,而且竟然是吃到飽!雖然店家走的是中等價位的路線,卻採用大手筆的高級食材,這種「不怕客人把花費吃回來」的氣魄,正是這間店廣受歡迎的原因。

在用餐期間,店員會推著裝載著24種火鍋料的餐車,到處巡邏,並在餐桌上的肉盤用畢前,主動詢問、追加;而最後的甜點——撒了大把砂糖的檸檬片——更是令人印象深刻,大膽的酸甜組合,竟成了味蕾上的一番饗宴,還能有效去味解膩!

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Angel Wang(@angel25992599)分享的貼文 張貼

地址|桃園市中壢區中美路二段130號

營業時間|周日至周四:11:00~22:00、周五至周六11:00~23:00

4. 丑霸臭臭鍋

 

楊星炫(@yangsingxuan)分享的貼文 張貼

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