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20171031-SMG0035-快訊小紅條兒

不餓卻猛找東西吃...「假性飢餓」讓你體重暴增!只要修正這6個「用餐習慣」小腹消超快

肚子上一圈又一圈的肥肉,總讓你難以釋懷?雖明知少吃多動是幫助遠離肥胖的不二法則,但卻老是因疲倦、食慾旺盛而難以改善?小心,恐是假性飢餓作祟惹禍!想要一甩肥胖問題,不妨可試著學會下列6招飲食秘訣,食用低GL指數的食物,就是有效戰勝假性飢餓的好方法

肚子不餓,卻一直找東西吃?小心血糖調解失衡釀「假性飢餓」

究竟什麼是假性飢餓呢?由綠食譜研究所(Recipe Institute Greens)著作的《低GL瘦肚沙拉:專為亞洲人設計!世界營養權威推崇的112飲食法,教你減醣、甩油,打造不復胖的瘦體質!》一書中提到,「假性飢餓」是指肚子不餓,但卻一直找東西吃的情況。

其成因主要與身體的血糖調節能力出現問題所致。而有假性飢餓問題,又未加以改善、進食無所節制、缺乏活動;長期下來,自然也就容易導致肥胖,及惱人的腹部贅肉問題找上門。

我有假性飢餓嗎?5大症狀自我簡易判別

尤其是,如果血糖調節能力出現問題的人,一旦一天攝取一次以上以砂糖為主要成分的食品時,健康狀態達到最佳的機率就會大幅降低。因此,這類人一定要特別注意食物的碳水化合物含量。因為其他兩項主要營養素──必須脂肪和蛋白質,和血糖的調節能力沒有任何關係。

至於民眾該怎麼知道自己有沒有假性飢餓問題呢?一般來說,如果在充足睡眠下,還是經常出現以下5大症狀,就要特別當心:

①睡醒時覺得疲倦。

②如果不喝茶類、咖啡,或是不吃甜的食物,就沒辦法開始一天的活動。

③正餐後會想吃甜食或喝咖啡。

④下午時刻突然變得無力。

⑤經常處於持續疲勞的狀態。

恢復身體血糖調節能力!這6大飲食技巧非知不可

因此,想要避免假性飢餓纏身,適度改變不當的飲食習慣非常重要!尤其是,攝取食物的種類、分量、時間,都應多方加以調整為佳。建議民眾不妨可謹記下列6種解決方式,來幫助身體恢復血糖調節能力,就是有效增進健康、控管體重,不讓腹部贅肉上門的關鍵:

①碳水化合物食物的攝取,至少要減少到目前的2/3,最多減至1/2

先調整碳水化合物的攝取量,再做其他調整,才能得到最佳效果。

②必須脂肪和蛋白質一定要和碳水化合物一起攝取

碳水化合物和必須脂肪、蛋白質一起攝取,才能減輕碳水化合物對血糖的影響,並降低用餐時的GL指數(升糖負荷指數)

③吃正餐時不要吃到飽,要有微微不足的感覺

這是要「少量多餐」的意思,早餐、午餐、晚餐三餐一定要吃,早餐和午餐間、午餐和晚餐間吃一點GL指數低的零食即可。

④餐間可以吃一點GL指數低的零食

在正餐與正餐間吃一點零食,能持續、穩定的提供身體能量,降低無法克制想吃東西的慾望。不過,在不想吃東西的時候吃零食,其實並不好,還是要以個人情況衡量。

⑤不要在吃飽後立刻吃水果、飲料等甜食

正餐後的飲食習慣非常重要。尤其在餐後固定吃GL指數高的水果、含糖飲料、茶、清涼飲料、咖啡因飲料、含糖果汁、蛋糕等,會導致血糖調節能力出問題,想要消除肚子贅肉就更加困難。

⑥喝咖啡時,不要同時吃麵包等碳水化合物食品

咖啡和碳水化合物的組合,在控制血糖上是致命的組合,尤其這是讓正餐不定量進食的原因。

文/洪毓琪
本文經授權轉載自華人健康網(原標題:小腹突出、體重狂飆,小心假性飢餓作祟 學會6招戰勝)

責任編輯/陳憶慈

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