臺南林百貨近百年的風華,見證府城超過一甲子的歷史

2018-09-05 13:36

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林百貨2014年重新開幕後,成為臺南新地標。(圖/維基百科)

林百貨2014年重新開幕後,成為臺南新地標。(圖/維基百科)

編按:臺南林百貨在2014年重新開幕後,吸引了大量的觀光客,成為臺南的新地標。林百貨在日治時期興建完成,當年可是全台灣唯一擁有電梯的百貨公司,風光一時。她見證了臺南的興盛繁榮,也目睹了城市的落寞蕭索,林百貨華麗的轉身,身上銘刻的都是島嶼南方的故事。

二十七間店舖建築

林百貨,人稱「五棧樓仔」。在一九三○年代,從臺南車站經明治公園到臺南運河之間的「大正町通」(現今中山路)、「末廣町通」(現今中正路),是城市裡最繁華的地段,林百貨與鄰近的小出商行(現今中正路47、49、51號),獨領一時風騷。

一九一一年,臺南實施市區改正,因此形成四通八達的交通及新興市容;一九二七年,臺南市的日本商人成立共同興築店舖建築的速成會組織,決議在末廣町通的南北兩側,建造仿歐風的洋樓,最後規劃連接店舖二十七戶,店舖最低為三層樓,一部分是五層樓,如小出商店,而林百貨最高,是六層樓。

林百貨於一九三一年十二月開始興建,當時由日人林方一出資,臺南州地方技師兼臺灣建築會臺南州支部長梅澤捨次郎設計督建,一九三二年(昭和七年)十二月五日開幕。林方一在林百貨開幕幾日後因病辭世,便由當時三十八歲的妻子林とし(年子)擔任社長。

1930年代,林百貨是台南最高的建築,也是末廣町最「潮」的地標。(圖/遠流出版提供)
1930年代,林百貨是台南最高的建築,也是末廣町最「潮」的地標。(圖/遠流出版提供)

林百貨是採用鋼筋混凝土結構的大樓,位於末廣町通的第一家,正面為十字路口,深具都市建築地標形象。內部一樓至四樓為賣場,販售商品有洋服、吳服、皮鞋、化妝品、日式糕餅、玩具文具等,四樓的一部分與五樓做為食堂,六樓則為頂樓神社與機械室、展望台。當時在五樓廣場還設有電動投幣式的木馬,以及撈金魚的攤位。由於第六層樓的面積縮小,一般人從街道看去,只能辨識五層樓的高度,所以才以「五棧樓」稱呼。

臺南銀座的榮景

末廣町通的店舖,經營販售的都是價格高檔的華洋商品,當時臺南人視為東京銀座,所以,末廣町通又有「銀座通」之稱。

銀座通當年舉辦慶典的熱鬧景象,左上為林百貨,林百貨員工還從陽台探出頭來。(圖/遠流出版提供)
銀座通當年舉辦慶典的熱鬧景象,左上為林百貨,林百貨員工還從陽台探出頭來。(圖/遠流出版提供)

林百貨在當年可說是臺南最「潮」的地方,末廣町銀座的商品,都是從安平港進口,由大阪組(貨運組合會社)轉運,然後上櫃販售,而林百貨便是選購高檔舶來品、買辦嫁妝的高級名店。每日開店時間為上午八點至晚間六點,每逢年節和慶典,沿街都會擺設菊花與祭品,店家還會從五樓向人群拋灑銅錢及點心,一時萬頭攢動,熱鬧非凡。

當時能入得其門消費的,非富即貴;能在百貨樓工作的員工,也必須有相當的學經歷,可說是高級服務業。大樓裡更有當時所稱的「流籠」(電梯),是二次大戰前臺南市唯一具有現代化電梯設備的百貨大樓,與坐落臺北市榮町(今衡陽路一帶)的「菊元百貨」,並稱為日治時期南北兩大百貨店。

林百貨開業在一九三二至一九四五年間,經營的鼎盛期是在一九四〇年,據說,當年每月營業額若以今天的新臺幣來計算,約有千萬元以上。

幾經滄桑,華麗轉身

一九四五年,林百貨因戰爭砲火而歇業,二戰結束後,日本商人被遣送回日,此樓便陸續做為臺灣製鹽總廠、省糧食局、鹽務警察局(保三總隊)、空軍防砲部隊等單位使用,及至保三總隊遷往臺北之後,林百貨便陷入了長期閒置。幾經滄桑,梁柱、牆面頹圮且破敗不堪,裡頭漆黑陰暗,靜默地蜷曲在城市一隅。

一九九八年六月二十六日,臺南市政府公告林百貨為市定古蹟;二〇〇六年,委託徐裕健建築事務所進行古蹟保存維護及再利用設計監造;二〇一〇年展開修復工程,臺南市政府耗資了八千多萬元,於二〇一三年修復完工、四月完成驗收,同年六月三十日規劃為期兩個月的林百貨回顧展,開放市民參觀,使林百貨蘊涵的歷史價值與世代故事得以傳遞。

二〇一三年九月二十六日,市府正式與高青時尚簽約,打造以文創為主題的百貨公司,於二〇一四年六月十四日重新開幕。

高青時尚為臺南企業的關係企業,也是知名在地百貨Focus的經營者。接手後,六層樓的空間規劃均以「臺南」為核心:一樓門面「臺南好客廳」,呈現府城風情和臺南伴手禮;二至三樓「臺南好設計」、「臺南好時尚」,做為文創產品展售;四樓「臺南好文化」是開放性空間,可做表演、演講、販售咖啡之用;五樓「臺南好美味」是餐廳;六樓「臺南好風景」則販售紀念品。

林百貨華麗轉身,創下古蹟再利用為文創百貨的先例。四年來,林百貨已經成為臺南市的地標;二〇一六年,林百貨獲得亞洲最具影響力設計大獎(Design for Asia Awards),是當年臺灣唯一得到大獎(Grand award)的單位;二〇一七年,林百貨更以優秀表現獲得國家產業創新獎;截至二〇一八年六月為止,國內外人士共有五百萬人次參訪林百貨。

走入林百貨,也走入台南深厚文化底蘊的記憶。(圖/遠流出版提供)
走入林百貨,也走入台南深厚文化底蘊的記憶。(圖/遠流出版提供)

作者簡介|王美霞

喜愛閱讀,習慣書寫,創辦南方講堂,讓美與生活有了去處。在書寫與文字的世界裡,她享受最安然的呼吸。長年參與臺南藝文活動,並撰寫臺南文化創意經營的紀錄,著有《臺南的樣子》、《臺南過生活》、《南方六帖》、《南方誌:這些人那些事,臺南最迷人的社區圖像》、《普洱茶錄》、《愛在陣頭:那些藝師,這些事》、《臺南呷頭路》等。

本文經授權轉載自遠流出版《熱戀林百貨‧熱戀臺南:以「林」為圓心,最有溫度的府城時光漫步》(原標題:林百貨的流金歲月)
責任編輯/陳秉弘

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