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20171031-SMG0035-快訊小紅條兒

超商是翻身之梯或地獄之門?揭露加盟主VS總部潛規則!【下班經濟學】

根據行政院主計處統計,2018年上半年每月「實質經常性薪資」38,122元,儘管年增率2.55%,但仍不及2001年的水準,台灣薪資倒退17年,不少上班族萌生創業的念頭。身處超商密度世界第一的台灣,加盟超商是不少人的創業選擇,但實際上真的這麼容易嗎?

一年丟棄70億食物!揭露加盟主VS總部潛規則!

許多人加盟超商是為了一圓頭家夢,以為開一間店舖,自己就能當家作主,但恐怕他們遇到的第一個問題就是「總部說的算!」現任中華國際連鎖加盟者交流暨權益促進會理事長的陳縯家表示,超商通常有「消進比95%」的不成文規定,總部會強制配送多5%的商品量給你,理由是為了「豐富陳列」—使商品陳列的看起來更豐富;「機會損失」—避免消費者買不到想要的商品,從經營角度而言或許有其用意,但假設無法全數銷售,成本得由加盟主自行吸收!

陳縯家表示,一間店平均每天會報廢約2000元左右,一個月就等於花6萬元的成本在報廢品上!除了添增成本之外,一直丟棄食物也讓許多加盟主很痛苦,陳縯家表示,保守估計一年超商大概會丟棄70億的食物!

保證年度毛利250萬?小心加盟合約有玄機!

通常加盟主在與總部簽約時,合約上會載明「年度毛利保證」,金額約200萬至250萬不等,看似收入豐碩,但財經達人盧燕俐提醒,合約上「年度毛利保證」的額度,僅是售價減進價的差額,不是淨利,所以扣掉店租、水電費、報銷等成本,其實所剩非常有限。

陳縯家也提醒,合約上的「租約到期視同契約解除」也需注意,因為房租跟加盟契約常常是不同年限,例如跟總部簽10年合約,但房租3年就到了,假設房東不願意再繼續租賃,則視同解約。到底加盟超商是利多還是弊多?還有哪些陷阱需要注意?更多精彩內容都在《下班經濟學》,由主持人謝哲青,來賓路怡珍、陳縯家、邱建華、盧燕俐,一起聊聊超商經營甘苦談!

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