草莓越大顆越好?冬天就是要採草莓,全方位攻略讓你摘得便宜又美味!

2016-01-01 09:00

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冬天就是要採草莓!(圖/S

冬天就是要採草莓!(圖/S' lickr@flickr)

甜蜜蜜的滋味串連整個冬季從12月至翌年4月, 涵蓋耶誕、元旦到春節、春假必去行程,邊採邊吃、邊吃邊採!不管是親子旅遊、姊妹淘的小旅行還是男女朋友的愛之旅都適合,小編告訴你草莓採得好,把曖昧對象的心也一起採走!

別忘搭配草莓園、餐廳及路線導引、景點、季節賞景、泡湯等活動,規劃一個完整豐富的旅程!

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怎樣採到又甜又漂亮的草莓呢?(圖/chia ying Yang@flickr)

自己草莓自己採,好吃草莓怎麼挑?

✔草莓採收期

12到1月底:可以保存最久。
2月:草莓最大顆。
3月:草莓最甜。
4月:草莓季要結束了,價格最便宜。

✔幾點去採最棒

最好的時段是下午2~6點、太陽沒有很大的時候最棒,因為太陽大的話,草莓很容易神速成熟軟化。

✔大小

體型較大的草莓賣相雖好,甜度卻不比上較小的草莓,挑選時以大小剛好、適中,才最甜的草莓。50元硬幣大小的就可以採,10元硬幣以下的就不要採了。

✔草莓品種

一般台灣草莓園有以下的品種~各有不同的風味!下田之前可以先問老闆種的是什麼品種!

豐香草莓:甜度口感最佳
香水草莓:香氣特別,但甜度也較低,果實則軟中帶硬。
紅顏草莓:脆如蘋果!
杏香草莓:濃濃茉莉香味

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大顆草莓雖然賣相好,甜度卻比不上小顆的草莓(圖/Dean Lin@flickr)

採草莓 需要注意哪些事情?

✔計價方式有兩種

到草莓園採果,有分販售門票、攜回秤重兩種方式計價,要先問清楚再進場。

✔下雨天不要採草莓

下雨不建議採草莓,一個是是安全上的考量,擔心地滑容易摔跤,另一方面,晴天時採的草莓氣味清香又健康漂亮,也比較耐放。

✔草莓的清洗與保存

小編提醒草莓不要先去蒂頭,浸泡10分鐘,讓大多數農藥隨水溶解,再用清水沖洗。採回來的草莓如果沒有馬上享用,最好不要疊放,保持乾燥、蒂頭朝下保存,才能放得久。

✔穿什麼最適合

小編知道整個城市都是少女們的伸展台,但是到了草莓園可是要注意一點啊!

A. 建議不要穿新鞋和高跟鞋,容易弄髒!
B. 長褲記得捲上去捲高一點!
C. 防曬還是要做的啊,冬天還是會有紫外線的。

✔不要現採現吃

吃草莓先用清水沖洗,現吃草莓除了吃到農藥外可能會吃到蛞蝓的口水(天啊想到就噁噁的),如果嘴饞偷吃一顆是無所謂啦,但是小編還是不建議!

✔小心才不會被坑錢

把你採好的草莓拿給老闆後,視線不要離開他裝箱和秤重過程,一般來說,箱子都是兩台斤,老闆為了方便計算,都會希望你採到兩斤,也會自動幫你補到兩斤,可以先問老闆兩斤大概是籃子的幾分之幾,再斟酌去採!

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如果不想吃到蛞蝓口水的話,吃草莓記得先用清水沖洗(圖/Albert Hsieh@flickr)

本文經授權轉載自KKDAY(原文標題:【冬季限定♥ 採了莓】 2015-2016台灣採草莓完全攻略)

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