清明節什麼水果不能拜?台灣人最愛在這天吃什麼美食?用兩張圖一次告訴你!

2021-04-01 08:30

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清明節掃墓祭祖水果應該這樣選才對!(圖/甘岱民攝)

清明節掃墓祭祖水果應該這樣選才對!(圖/甘岱民攝)

面對即將迎來的清明連假,掃墓祭祖是重要的傳統禮俗,然而在挑選水果祭拜祖先時,必須格外注意其所代表的寓意,避免選到帶有負面意涵的供品,對祖宗不敬。而大啖傳統美食也是清明節不可或缺的一環,除了眾所皆知的潤餅之外,還有哪些食物的聲量也是網友在清明節前後討論的對象呢?

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《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》分析網友在清明節前後相關話題的網路聲量,帶您了解清明節網友必吃的傳統美食和遭網友忌諱的五種祭祖水果有哪些。

清明必吃美食:南北潤餅車拚創聲量,古早味雙粿躍進前三

(圖/取自Social Lab社群實驗室)
清明傳統美食排名一覽。(圖/取自Social Lab社群實驗室)

潤餅無疑是在清明節期間討論度最高的美食,相關的料理方法更是熱門話題,有網友會分享獨創的口味,像是在潤餅裡包吐司等,也有網友會比較南北部潤餅的差異,主要是

內餡、口感和烹調方式的不同,「麵條」、「香腸」為南部人較常添加的食材,「紅槽肉」則是北部潤餅的主食,由於南部人口味偏甜,因此會放入較多花生粉,各地潤餅名店也是熱議焦點。

草仔粿為清明節必吃的古早味,內包的蘿蔔絲是許多人的童年味道,而象徵長壽的紅龜粿也是餐桌上的常客,「豆沙」、「花生」是民眾最常提及的口味。

發音與「高」近似的蘿蔔糕和發糕,由於有步步高升之意,因此民眾也喜歡在節日嚐一口,討個吉祥,除了港式蘿蔔糕,「泡菜」和「干貝」蘿蔔糕也是大眾會嘗試的種類,將發糕切片放入鍋內煎,酥酥脆脆的口感則備受網友喜歡。

清明祖先怎麼拜?招你旺「蕉李鳳」最忌諱,多籽芭樂恐不潔

(圖/取自Social Lab社群實驗室)
祭祖時要注意的禁忌水果。(圖/取自Social Lab社群實驗室)

祭祖時,常會選擇具有祝福意義的水果,但由於清明節為一慎終追遠的日子,因此有些具有特殊意涵的水果,並不適合在此節日做供品。被選為禁忌水果第一名的鳳梨,由於台語唸起來有「旺來」之意,雖然在平常拜拜時會有「好運旺旺來」的象徵,但若在祭祖之日,鳳梨的象徵意義則會變成「壞運一直來」。而香蕉的台語因與「招」的發音相似,會被誤認為要「招厄運」,因此並不適合在清明掃墓時祭拜。

另方面,有網友表示李子與「你」的台語相似,因此當李子、鳳梨和香蕉一起被用作清明祭祖的水果時,容易有「招你旺」的含意,是最遭人忌諱的象徵意義之一。

至於芭樂則是被網友認為其多籽又硬,人體食用後也不易消化,於是對部分民眾而言,同樣也是需避免的祭品之一。

同時,民眾也提到由於釋迦的外型和釋迦牟尼佛的頭型相似,因此若拿來祭拜,則會對神明不甚尊敬,而同為網友欲迴避祭拜的水果之一。

雖然上述五種水果具有特別含義,在清明節祭祖時需要格外注意,但若真的不小心選到禁忌水果當供品,相信只要抱有一顆真誠的心,也能獲得祖先們的庇佑。

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本文/圖經授權轉載自Social Lab 社群實驗室(原標題:清明祭祖規矩多?五種拜拜水果小心選!?)

責任編輯/連珮妤

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